Салака холодного копчення без голови – це корисний продукт, який завдяки технології копчення зберігає багато цінних речовин. Вона є популярною закускою завдяки своєму виразному аромату та смаковим якостям.

Харчова цінність на 100 г:

Калорійність: 125-150 ккал

Білки: 18-20 г

Жири: 5-10 г

Вуглеводи: практично відсутні

Вітаміни та мінерали:

Салака містить вітаміни групи B, омега-3 жирні кислоти, фосфор, які сприяють підтримці нормальної роботи серця, мозку та кісткової системи.

Умови зберігання:

У вакуумній упаковці: при температурі від 0 до +5°C салака холодного копчення може зберігатися до 30-45 днів.

Після відкриття упаковки: продукт бажано вжити протягом 3-4 днів, щоб зберегти смакові якості.

У морозильній камері: термін зберігання до 3 місяців, але консистенція може трохи змінитися.

Салака холодного копчення є чудовим джерелом білків та корисних жирів, що робить її гарним вибором для збалансованого раціону.