Мойва холодного копчення – це продукт, що зберігає багато корисних речовин завдяки технології копчення при низьких температурах. Вона є джерелом білка, вітамінів і мінералів, таких як калій, магній, фосфор, що підтримують роботу серця і нервової системи.

Харчова цінність на 100 г:

Калорійність: 115-150 ккал (залежить від виробника та жирності риби)

Білки: 18-22 г

Жири: 5-10 г

Вуглеводи: практично відсутні

Вітаміни та мінерали:

Мойва містить вітаміни A, C, E, а також мінерали, такі як калій, магній і фосфор, що корисні для підтримки балансу рідин в організмі, нервової та серцево-судинної систем.

Умови зберігання:

У вакуумній упаковці: при температурі від 0 до +5°C термін зберігання складає до 30-60 днів, в залежності від виробника.

Після відкриття упаковки: продукт слід вжити протягом 2-3 днів.

У морозильній камері: можливо зберігати до 3 місяців, але це може вплинути на текстуру риби.

Мойва холодного копчення є смачною і корисною закускою, яка ідеально підходить для легкого перекусу або як частина страв з риби.